Hondenkoekjes en Cake's. Aanvullende recepten zijn welkom.
4 plaatsers
Pagina 1 van 1
Hondenkoekjes en Cake's. Aanvullende recepten zijn welkom.
Droge koekjes (uitstekend te gebruiken bij bijvoorbeeld training):
1 kop rijstebloem
0,5 kop witte bloem of maismeel (voor de honden die niet tegen "gewoon" graan kunnen maar wel tegen rijst, dan dit vervangen door 0,5 - 0,75 kop rijstebloem)
1 ei
1 á 2 knoflooktenen, geperst
0,5 tl groene tuinkruiden (ik gebruikte zelf een mix van peterselie, dragon, lavas, majoraan, bieslook, maar andere groene kruiden kunnen natuurlijk ook)
2 el olie van een blikje vis (bijv. van sardines of makreel) óf 2 el olie of boter óf 2 el schapevetkorrels
eventueel (maar hoeft niet) 1 eetlepel gedroogde/gemalen ongezouten visjes (kattenvoeding of bij de toko) óf 1 el honing
water of (geite)melk
Oven (hetelucht) voorverwarmen op 175 graden C.
Alles door elkaar mengen en mixen met water of melk tot er een mooi zij het wat plakkerig deeg ontstaat. Kleine knikkertjes hiervan maken en in de oven bakken. Tenminste 20 minuten, maar het mag ook iets langer (wordt het droger van en daardoor beter houdbaar). Laten afkoelen buiten bereik van hondlief en bewaren in een koektrommeltje. De koekjes stuiteren uitstekend, maar door de rijstebloem zijn ze luchtig/krokant en licht verteerbaar.
Bron:voernatuurlijk.nl
________________________________________________________________________________________________________________
Leverkoekjes
Als eerste maak je de leversaus;
benodigdheden:
* 2 eetlepels plantaardige olie
* 450 gram kippenlevertjes
* 4,5 dl kippenbouillon.
Verhit de olie in een pan op matig vuur.
(tenzij je ze kookt, dan heb je geen olie nodig)
Doe de levertjes in de pan en roerbak ze 5 tot 6 minuten tot ze bruin zijn.
Doe de gebakken (of gekookte) levertjes inclusief de olie (als je ze hebt gebakken), met de bouillon in de keukenmachine en maal alles tot een gladde puree. Voldoende voor ongeveer 6.75 dl.
Daarna om van de saus koekjes te maken:
Benodigdheden
* 500 gram tarwebloem (of rijstebloem)
* 420 gram aardappelpuree
* 3,4 dl leversaus (wat over is kan je ook over het eten geven)
* 4 eetlepels gedroogde tijm
Doe alle ingrediënten in een grote kom. Meng alles goed door elkaar
Rol het deeg, op een met bloem bestoven werkvlak, uit tot een dikte van 0.6 cm. Snijdt er met een koekjessteker koekjes uit.
Veeg de afsnijdsels bij elkaar en rol deze ook weer uit totdat alles op is.
Leg de koekjes op droge, met folie beklede bakplaten en bak ze 30-35 minuten in een op 170 graden voorverwarmde oven. Zet de oven daarna uit en laat de koekjes 3 uur in de oven opdrogen.
Bron: voernatuurlijk.nl
________________________________________________________________________________________________________________
Kip- en rijstkluifjes met salie
Benodigdheden;
*0.6 dl plantaardige olie
*115 gram fijngehakt kippenvlees (kipfilet)
*30 gram gehakte selderij
*2,25 dl kippenbouillon
*500 gram rijstebloem (kan vast ook wel met tarwebloem)
*330 gram gekookte rijst
*4 eetlepels gedroogde salie
Verhit de olie in een koekenpan op matig tot hoog vuur. Doe de kip en selderij erbij en blijf regelmatig roeren tot het vlees na 3 a 4 minuten niet meer roze is.
Doe de gebakken kip en selderij met de bouillon in de blender en pureer het.
Doe de bloem, gekookte rijst, kippenpuree en salie in een grote kom bij elkaar. Meng alles goed.
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een dikte van 0.6 cm en maak er koekjes van. Doe dit totdat alle deeg is opgebruikt.
Leg de koekjes op droge, met folie bedekte bakplaten en bak ze 30 minuten tot 35 minuten lang in een op 170 graden voorverwarmde oven. Zet de oven als je klaar bent uit en laat de koekjes na drogen.
Bron: voernatuurlijk.nl
________________________________________________________________________________________________________________
Site met recepten: http://www.hondenkoekjes.nl/hondenkoekjes-recepten.htm
1 kop rijstebloem
0,5 kop witte bloem of maismeel (voor de honden die niet tegen "gewoon" graan kunnen maar wel tegen rijst, dan dit vervangen door 0,5 - 0,75 kop rijstebloem)
1 ei
1 á 2 knoflooktenen, geperst
0,5 tl groene tuinkruiden (ik gebruikte zelf een mix van peterselie, dragon, lavas, majoraan, bieslook, maar andere groene kruiden kunnen natuurlijk ook)
2 el olie van een blikje vis (bijv. van sardines of makreel) óf 2 el olie of boter óf 2 el schapevetkorrels
eventueel (maar hoeft niet) 1 eetlepel gedroogde/gemalen ongezouten visjes (kattenvoeding of bij de toko) óf 1 el honing
water of (geite)melk
Oven (hetelucht) voorverwarmen op 175 graden C.
Alles door elkaar mengen en mixen met water of melk tot er een mooi zij het wat plakkerig deeg ontstaat. Kleine knikkertjes hiervan maken en in de oven bakken. Tenminste 20 minuten, maar het mag ook iets langer (wordt het droger van en daardoor beter houdbaar). Laten afkoelen buiten bereik van hondlief en bewaren in een koektrommeltje. De koekjes stuiteren uitstekend, maar door de rijstebloem zijn ze luchtig/krokant en licht verteerbaar.
Bron:voernatuurlijk.nl
________________________________________________________________________________________________________________
Leverkoekjes
Als eerste maak je de leversaus;
benodigdheden:
* 2 eetlepels plantaardige olie
* 450 gram kippenlevertjes
* 4,5 dl kippenbouillon.
Verhit de olie in een pan op matig vuur.
(tenzij je ze kookt, dan heb je geen olie nodig)
Doe de levertjes in de pan en roerbak ze 5 tot 6 minuten tot ze bruin zijn.
Doe de gebakken (of gekookte) levertjes inclusief de olie (als je ze hebt gebakken), met de bouillon in de keukenmachine en maal alles tot een gladde puree. Voldoende voor ongeveer 6.75 dl.
Daarna om van de saus koekjes te maken:
Benodigdheden
* 500 gram tarwebloem (of rijstebloem)
* 420 gram aardappelpuree
* 3,4 dl leversaus (wat over is kan je ook over het eten geven)
* 4 eetlepels gedroogde tijm
Doe alle ingrediënten in een grote kom. Meng alles goed door elkaar
Rol het deeg, op een met bloem bestoven werkvlak, uit tot een dikte van 0.6 cm. Snijdt er met een koekjessteker koekjes uit.
Veeg de afsnijdsels bij elkaar en rol deze ook weer uit totdat alles op is.
Leg de koekjes op droge, met folie beklede bakplaten en bak ze 30-35 minuten in een op 170 graden voorverwarmde oven. Zet de oven daarna uit en laat de koekjes 3 uur in de oven opdrogen.
Bron: voernatuurlijk.nl
________________________________________________________________________________________________________________
Kip- en rijstkluifjes met salie
Benodigdheden;
*0.6 dl plantaardige olie
*115 gram fijngehakt kippenvlees (kipfilet)
*30 gram gehakte selderij
*2,25 dl kippenbouillon
*500 gram rijstebloem (kan vast ook wel met tarwebloem)
*330 gram gekookte rijst
*4 eetlepels gedroogde salie
Verhit de olie in een koekenpan op matig tot hoog vuur. Doe de kip en selderij erbij en blijf regelmatig roeren tot het vlees na 3 a 4 minuten niet meer roze is.
Doe de gebakken kip en selderij met de bouillon in de blender en pureer het.
Doe de bloem, gekookte rijst, kippenpuree en salie in een grote kom bij elkaar. Meng alles goed.
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een dikte van 0.6 cm en maak er koekjes van. Doe dit totdat alle deeg is opgebruikt.
Leg de koekjes op droge, met folie bedekte bakplaten en bak ze 30 minuten tot 35 minuten lang in een op 170 graden voorverwarmde oven. Zet de oven als je klaar bent uit en laat de koekjes na drogen.
Bron: voernatuurlijk.nl
________________________________________________________________________________________________________________
Site met recepten: http://www.hondenkoekjes.nl/hondenkoekjes-recepten.htm
Laatst aangepast door Minhie op ma apr 18, 2011 9:35 am; in totaal 1 keer bewerkt
Minhie- Aantal berichten : 214
Registratiedatum : 17-04-11
Leeftijd : 37
Woonplaats : Groningen
Re: Hondenkoekjes en Cake's. Aanvullende recepten zijn welkom.
wij hebben nu ook al 2x gewoon runderlever gekookt, daarna in kleine stukjes gesneden en heel lang in de oven/droogmachine laten drogen. Dan krijg je harde kleine brokjes, die ontzettend aanlokkelijk zijn voor honden!
secricible- Aantal berichten : 103
Registratiedatum : 17-04-11
Re: Hondenkoekjes en Cake's. Aanvullende recepten zijn welkom.
waarom koken? runderleven kan je ook prima gewoon zo in de droogmachine doen. Ik ben ook van plan een aan te schaffen hihi.secricible schreef:wij hebben nu ook al 2x gewoon runderlever gekookt, daarna in kleine stukjes gesneden en heel lang in de oven/droogmachine laten drogen. Dan krijg je harde kleine brokjes, die ontzettend aanlokkelijk zijn voor honden!
Minhie- Aantal berichten : 214
Registratiedatum : 17-04-11
Leeftijd : 37
Woonplaats : Groningen
Re: Hondenkoekjes en Cake's. Aanvullende recepten zijn welkom.
waarom maken jullie dat allemaal zelf?
Re: Hondenkoekjes en Cake's. Aanvullende recepten zijn welkom.
Chat schreef:waarom maken jullie dat allemaal zelf?
Ik maak nog niets zelf, en was ook niet van plan om koekjes te maken maar ik kan mij best voorstellen dat mensen zelf koekjes willen maken. Ik ga straks ook mijn eigen snoepjes drogen.
Dan weet je precies wat erin gaat, geen rare conservernigsmiddelen en troep. Het kan goedkoper zijn, want de mensen die dit maken bestellen bijv lever in winkels die barf/nrv verkopen. Zelf inkopen in dat soort (web)winkels en drogen bijv is vaak veel goedkoper dan een zakje kopen in de winkel.
En misschien vinden mensen het leuk om te bakken Een mooie verjaardagstaart bijv. haha
Minhie- Aantal berichten : 214
Registratiedatum : 17-04-11
Leeftijd : 37
Woonplaats : Groningen
Re: Hondenkoekjes en Cake's. Aanvullende recepten zijn welkom.
Minhie schreef:Chat schreef:waarom maken jullie dat allemaal zelf?
Ik maak nog niets zelf, en was ook niet van plan om koekjes te maken maar ik kan mij best voorstellen dat mensen zelf koekjes willen maken. Ik ga straks ook mijn eigen snoepjes drogen.
Dan weet je precies wat erin gaat, geen rare conservernigsmiddelen en troep. Het kan goedkoper zijn, want de mensen die dit maken bestellen bijv lever in winkels die barf/nrv verkopen. Zelf inkopen in dat soort (web)winkels en drogen bijv is vaak veel goedkoper dan een zakje kopen in de winkel.
En misschien vinden mensen het leuk om te bakken Een mooie verjaardagstaart bijv. haha
ah ik hou totaal niet van koken en bakken, vandaar!
wat ik altijd voor trainen had was gekookte runderlever, als beloning en op het spoor bij speuren,
maar ja een rottweiler heeft daar altijd wel trek in maar chat die kan je het voor de neus hangen,
maar die heeft totaal geen interesse in iets lekkers, die vindt nuiten de omgeving veel belangrijker!
Re: Hondenkoekjes en Cake's. Aanvullende recepten zijn welkom.
http://www.hondenkoekjes.nl/hondenkoekjes-recepten.htm
Hier staan ook wat recepten. Ik bak soms zelf koekjes bv voor Jigzy haar eerste verjaardag heb ik zalmcake gebakken ze vinden het heerlijk!
Hier staan ook wat recepten. Ik bak soms zelf koekjes bv voor Jigzy haar eerste verjaardag heb ik zalmcake gebakken ze vinden het heerlijk!
Valerie- Aantal berichten : 276
Registratiedatum : 17-04-11
Leeftijd : 36
Re: Hondenkoekjes en Cake's. Aanvullende recepten zijn welkom.
Minhie schreef:waarom koken? runderleven kan je ook prima gewoon zo in de droogmachine doen. Ik ben ook van plan een aan te schaffen hihi.secricible schreef:wij hebben nu ook al 2x gewoon runderlever gekookt, daarna in kleine stukjes gesneden en heel lang in de oven/droogmachine laten drogen. Dan krijg je harde kleine brokjes, die ontzettend aanlokkelijk zijn voor honden!
omdat ik geen droogmachine heb, en als je het in de oven wilt laten drogen vanaf rauw, duurt het lllaaaaaannnngggg
secricible- Aantal berichten : 103
Registratiedatum : 17-04-11
Pagina 1 van 1
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
|
|